Torta Fedora, la ricetta originale siciliana

2022-04-03 16:16:56 - primochef.it
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Torta Fedora

Oggi, questa antica torta siciliana sta un po’ scomparendo eppure, vuoi per il gusto, vuoi per la semplicità di preparazione, la torta fedora siciliana con la ricetta originale merita davvero di essere provata.
La torta fedora è un prodotto tipico siciliano, in particolare della zona di Catania.
La torta fedora dolce è composta da due dischi di pan di spagna farciti con crema alla ricotta (solitamente di pecora), arricchita con gocce di cioccolato.
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