Questo uno dei menu che da ora in avanti saranno serviti ogni venerdì in tutte le scuole pubbliche di New York.
L’iniziativa dal Dipartimento dell’Educazione, secondo quanto riferisce la Reuters, è finalizzata a sostituire almeno per un giorno i piatti più popolari, tra i quali pizze farcite, panini pieni di formaggi molto grassi e pietanze di vario tipo con tantissima carne, e segue quella, lanciata nel 2019, del lunedì senza carne.
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