Oggi vi proponiamo la ricetta delle verdure grigliate con mozzarella ripassate in forno direttamente sul pane.
In questa ricetta, infatti, le verdure vanno prima grigliate e poi passate in forno direttamente sul pane e con la mozzarella fino a quando quest’ultima non diventerà filante.
Grigliate le verdure da entrambi i lati e quando saranno ben cotte trasferitele su di un piatto.