Vietato il colorante nelle torte: da giugno bandito E171

2022-01-27 20:16:59 - primochef.it
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Il colorante vietato da giugno, noto come biossido di titanio, viene utilizzato per conferire agli alimenti un colore bianco.
Il colorante vietato da giugno sarà presumibilmente sostituito con il bicarbonato di calcio, come sta già pensando Cameo.
Dal giugno 2022, dopo un periodo di transizione di 6 mesi, il colorante alimentare noto come biossido di titanio non potrà più essere utilizzato come additivo nella preparazione di dolci e altri preparati.
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