Oggi vi proponiamo la ricetta delle zucchine ripiene di salsiccia cotte in forno.
Dopo aver sbollentato le zucchine non dovrete fare altro che svuotarle delicatamente e poi farcirle con la loro polpa, salsiccia e dadini di mozzarella.
Le zucchine sono uno degli ingredienti estivi per eccellenza.
Fritte, sott’olio, in insalata o come ingredienti per gustosi primi piatti, le zucchine non mancano mai sulle nostre tavole in questa stagione.