Vediamo dunque qual è il primo piatto ideale per questa occasione, che possiamo preparare utilizzando i carciofi.
I carciofi, dal gusto dolciastro e dalla consistenza tenera, sono buoni e allo stesso tempo ricchi di proprietà nutrizionali.
Lo sapevi ad esempio che i carciofi sono in grado di contrastare l’ipercolesterolemia e l’ipertensione grazie alla presenza di fibre e potassio?