Secondo i tre fondatori, intervistati da Eater, si tratta del primo ristorante interamente gestito da robot, che quindi non sono solo chiamati in causa per alcune operazioni - come nel caso di questa pizzeria di Parigi - ma svolgono tutto il lavoro dall'inizio alla fine.
Da quello che si capisce, eri un ex cameriere in un ristorante all you can eat gestito da gente opaca, ciò ha opacizzato sia il tuo cuore sia la tua mente, tanto da farti pensare che un cinese non possa cucinare giapponese, o italiano, magari una bella pizza.