Al via il contest "Il Bosco in Tavola" per la valorizzazione della selvaggina marchigiana

2021-12-17 14:20:47 - www.cacciapassione.com
Si parla di:
Bosco

della Franchi Food Academy progetto del brand Franchi, partner del contest, coinvolta nella valorizzazione delle carni di selvaggina, svolgerà una lezione in collaborazione con lo Chef Roberto Dormicchi, illustrando la versatilità della carne di selvaggina e il possibile trattamento all’interno della ristorazione;
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