Mettere sotto vetro la verdura, come nel caso dell’antipasto alla piemontese meglio noto come giardiniera alla piemontese di verdure, è un ottimo modo per avere a portata di mano prodotti freschi e genuini, già pronti e il tutto realizzato direttamente da voi.
La ricetta della giardiniera alla piemontese permette di conservare per parecchi mesi in dispensa la verdura.