Burro fatto in casa: una preparazione che stupisce

2020-03-19 21:05:06 - primochef.it
Si parla di:

Il burro fatto in casa si ottiene in modo molto semplice, utilizzando delle fruste elettriche o una bottiglia.
Se vi è capitato di montare eccessivamente la panna, il composto in fiocchi che avete ottenuto è proprio il vostro primo burro fatto in casa!
Il burro si ottiene montando la panna fresca da cucina fino a che la parte grassa (il burro appunto) e la parte liquida (il latticello) non si separano.
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