Ecco perché il caffè assunto in questa quantità è in grado di potenziare la memoria.
Secondo una ricerca effettuata dall’University of Wisconsin-Milwaukee negli Stati Uniti, tre tazzine di caffè al giorno aiuterebbero infatti il cervello a migliorare la memoria a lungo termine.
Da qui è emerso che chi ha bevuto durante il giorno tre tazzine di caffè ha ridotto il rischio di incorrere in deficit cognitivo o demenza senile, con un’incidenza del 36% rispetto a coloro che hanno bevuto meno caffè o non l’hanno bevuto per niente.