Caloria e kcal: sapete quali sono le differenze?

La differenza tra caloria e kcal è davvero semplice:
Niente panico, non dovrete fare strani calcoli ma semplicemente ricordare che la Kcal equivale alla grande caloria.
In particolare, una Caloria e la quantità di energia che innalza di un grado di temperatura un Chilo di acqua distillata da 14,5°C-15,5°C.
La caloria viene utilizzata non solo per indicare la quantità di energia contenuta negli alimenti, ma anche come unità di misura dell’energia in fisica.