Candelaus, i dolci sardi più sontuosi di sempre si possono fare in casa

2021-11-02 12:16:07 - primochef.it

Candelaus, i dolci sardi più sontuosi di sempre si possono fare in casa

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I candelaus, i dolci sardi più sontuosi in assoluto, si conservano anche per un paio di settimane in un contenitore a chiusura ermetica.
I candelaus sardi, o meglio is candelaus, sono un dolce tipico della zona di Quartu Sant’Elena la cui produzione si è ormai diffusa in tutto il Campidano.
La preparazione richiede un po’ di pazienza e un ingente quantitativo di mandorle, cosa che rende i candelaus uno dei dolci sardi più costosi, ma possiamo garantirvi che all’assaggio dimenticherete tutto quello che è successo prima.

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