Al contrario, quando si tratta di preparare il cibo per gli animali di casa, le stesse persone non di rado optano per la carne cruda, probabilmente ignorando che questo amplifica molto il rischio di diffondere i batteri resistenti, e anche quello di ammalarsi a causa di qualcuno di essi, rimasto per esempio sugli utensili da cucina.
In generale, hanno sottolineato gli autori, non bisognerebbe dare carne cruda ai cani, perché i batteri resistenti, a cominciare dall’Escherichia coli, possono provocare infezioni urinarie e del tratto gastrointestinale anche molto gravi, cui i proprietari, per primi, sono esposti, e contribuire a diffondere questi ceppi.
