Un particolare effetto collaterale potrebbe essere la chetosi.
La dieta chetogenica è un tipo di dieta dove si riduce estremamene il consumo di carboidrati.
Gli effetti collaterali sul lungo periodo della dieta chetogenica non sono ancora ben noti.
Come tutte le diete dove si prevede uno sbilanciamento importante a favore di altri nutrienti, la dieta chetogenica ha i suoi rischi.