Coloranti e122: dove si trovano e cosa sono

Parlare di coloranti e122 è relativamente scorretto.
E’ stato supposto che determinati coloranti alimentari (compreso l’e122) possono agire da innesco dell’ADHD in coloro che sono geneticamente predisposti, tuttavia le ricerche riportate sono insufficienti per avallare tale tesi.
Come è chiaro, nell’elenco dei coloranti artificiali figura anche quello in oggetto dell’articolo, il colorante e122.