Come cucinare i lupini in modo facile

2020-03-17 09:06:47 - www.ideegreen.it
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Forse il problema sta nel fatto che non tutti sanno come cucinare i lupini in modo facile.
Si usa la farina di lupini, la si può acquistare, BIO, anche su Amazon, per avere questo ingrediente a portata di mano quando ci viene voglia di cucinare questo oppure una bella farinata originale.
Dopo l’ammollo e la prima cottura, partendo dai lupini secchi, possiamo cuocere di nuovo circa un chilo di lupini in due litri di acqua bollente con 120 g di sale.
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