Come trattare osti e camerieri al ristorante, secondo osti e camerieri

2019-06-05 10:01:07 - www.vice.com
Si parla di:

" Come i camerieri devono saper leggere chi è seduto al tavolo, credo che anche il cliente debba saper leggere il cameriere.
Quindi era interessante capire come, nel loro progetto di formazione, spiegano ai ragazzi il modo migliore di trattare i clienti.
come quando mi hanno chiesto un Brunello vinificato in bianco o un Barolo spumante aggiungendo che dovrei vergognarmi di come faccio male il mio lavoro perché gli ho detto che non è una cosa che esiste.
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