Conoscete tutte le tipologie di farina?

2020-07-09 13:03:20 - primochef.it
Si parla di:

Vediamo dunque di scoprire qualcosa in più sulle diverse tipologie di farina!
Una parentesi a sé va dedicata alla farina di farro, dato che ne possiamo trovare tre tipologie differenti:
La farina di lenticchie è forse una delle meno conosciute, ma anche questa può essere utilizzata nei prodotti da forno in abbinamento alla farina di frumento.
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