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05/04/2024 18:19 - Che cos'é l'acrilammide e perché é pericolosa per la nostra salute Redazione L'acrilammide é un composto chimico che si forma naturalmente durante il processo di cottura ad alte temperature di alcuni alimenti amidacei, come patate, cereali e caffé.
05/04/2024 18:19 - Che cos'é l'acrilammide e perché é pericolosa per la nostra salute Redazione L'acrilammide é un composto chimico che si forma naturalmente durante il processo di cottura ad alte temperature di alcuni alimenti amidacei, come patate, cereali e caffé.