Cosa fare a Nardò e dintorni in Salento in estate

A mio parere Nardò è un ottimo punto di partenza per esplorare questo lato del Salento, si possono raggiungere in giornata molte spiagge da sogno e paesini interessanti e si rimane comunque lontano dal caos puro, tipico dei centri vicini come Gallipoli.
Il Salento è uno dei luoghi più amati della Puglia, sicuramente meraviglioso, quello che non riesco a capire è perché la gente si limiti ad andarci solamente in agosto;