Come facciamo a ingrassare e cosa succede al nostro organismo quando mangiamo cibi grassi?
Allora, se il nostro corpo reagisce con meccanismi di autodifesa per mantenerci in equilibrio, quanti cibi grassi possiamo mangiare in una settimana?
La ricerca fa capire che quando mangiamo cibi ricchi di grassi abbiamo risposte infiammatorie molto personali, uniche in ognuno.