Croquembouche: Ricetta Originale del dolce francese

2020-12-23 11:01:55 - www.vice.com
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Croquembouche Ricetta Originale

Riempine quanti più possibile - se il tuo croquembouche ha una base di 11 bignè dovresti avere bisogno più o meno di 66.
Assembla il croquembouche.
Finisci il croquembouche mettendo uno in cima.
Muovi la forchetta in cerchio intorno al croquembouche, unendo i capi da cima a fondo.
Il croquembouche dovrebbe essere pronto in due ore per essere sicuri che il caramello sia croccante e la choux perfetta.
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