I pericoli più grandi, comunque, deriverebbero secondo il parere del BfR dagli integratori che associano curcumina e piperina, perché in quel caso è particolarmente difficile stabilire i livelli reali di curcumina assorbita dall’organismo.
Per questo l’Istituto tedesco chiede prove di tossicità più dettagliate e regole stringenti per i prodotti con curcumina e piperina.