Danno ambientale della nostra dieta: quale dovrebbe essere il prezzo reale dei cibi? Carne +173%, latte +122%, formaggi +52%…

2020-09-14 08:01:54 - ilfattoalimentare.it
Si parla di:

la carne macinata dovrebbe essere quasi tre volte più costosa, il latte e il gouda dovrebbero essere prezzati quasi il doppio, hanno calcolato lo specialista di informatica aziendale e gestione delle informazioni Tobias Gaugler e il suo team, consulenti del ministero federale dell’agricoltura che hanno proposto un’etichetta climatica per gli alimenti.
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