Dieta vegana conciliabile con lo sport agonistico? Il parere degli esperti

2020-07-26 11:00:11 - www.corriere.it
Si parla di:

Una dieta da 3 mila kcal ne fornisce 21 mg, una dieta da 4 mila kcal 24 mg, circa il doppio del fabbisogno?
se la scelta vegetariana o vegana viene fatta non per ragioni salutistiche ma per motivi etici sui quali non si discute, che si pensi al rispetto per gli animali o alla riduzione dello spreco di risorse della terra.
Come conciliare sport ad alto livello con questo regime alimentare?
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