Delle diete di tendenza viste come un pericolo se ne è parlato durante il congresso della Società italiana di medicina estetica (SIME).
Le diete di tendenza possono inizialmente soddisfare il desiderio di perdere peso, ma si tratta di una perdita di liquidi e di massa muscolare, e non di grasso corporeo.
Queste sono però di tendenza perché promosse nella maggior parte dei casi da personaggi famosi, che esercitano una grande influenza sul pubblico.