Un mercato quello del biologico a prezzi bassi che in Germania vede in prima fila il discount Penny Market che, attraverso il programma “Bio-Helden” (Eroi del bio), per combattere gli sprechi e promuovere gli acquisti bio, promuove la vendita di ortaggi e frutta biologica con qualche ammaccatura.
i consumatori si stanno orientando verso le scelte a basso prezzo come conferma il fatto che sono sempre di più i discount che, sui loro scaffali, prevedono un’ampia selezione di alimenti biologici, a costi più contenuti.