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21/03/2024 10:16 - Che cos'é l'acrilammide e perché é pericolosa per la nostra salute Redazione L'acrilammide é un composto chimico che si forma naturalmente durante il processo di cottura ad alte temperature di alcuni alimenti amidacei, come patate, cereali e caffé.
21/03/2024 10:16 - Che cos'é l'acrilammide e perché é pericolosa per la nostra salute Redazione L'acrilammide é un composto chimico che si forma naturalmente durante il processo di cottura ad alte temperature di alcuni alimenti amidacei, come patate, cereali e caffé.