Falafel di fave: un secondo piatto speziato e gustoso!

2019-04-08 13:01:53 - primochef.it
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I falafel di fave con la ricetta originale si preparano partendo dalle fave secche ammollate e frullate con spezie e aromi.
I falafel sono delle polpette di legumi tipiche del periodo di digiuno del medio oriente.
Noi per preparare questa ricetta ci atterremo ai passaggi originali, tenendo però presente che per la perfetta riuscita del piatto occorre disporre di un mixer a lame piuttosto potente.
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