False convinzioni sul consumo dei latticini: quali sono

2021-12-24 12:16:36 - www.inran.it
Si parla di:

A volte viviamo basando i nostri  comportamenti su delle convinzioni che si possono rivelare semplicemente fasulle.
In questo caso vogliamo parlarvi dei latticini e di come sono sempre stati consumati a tavola.
Si tratta in entrambi i casi di latticini, ma se la mozzarella di bufala viene realizzata esclusivamente con il latte di questo animale, la mozzarella fiordilatte (o di latte vaccino) è fatta con latte di mucca.
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