Fare a meno dell’olio di palma è una missione impossibile? Le strategie esplorate da aziende e ricercatori

2020-01-17 15:02:45 - ilfattoalimentare.it
Si parla di:

ci stanno lavorando, tra gli altri, i ricercatori dell’Università di Poznań, in Polonia, che hanno avuto ottimi risultati sui polli, dimostrando che crescono sani e senza differenze rispetto a quelli allevati con i mangimi tradizionali, mentre la British Veterinary Society ha di recente affermato che le farine di insetto, dal punto di vista nutrizionale, per gli animali domestici sono migliori anche di una bistecca .
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