Fibre: come abituare i bambini a consumarle fin dalla più tenera età

2025-04-18 10:15:04 - ilfattoalimentare.it
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  Se prendiamo come riferimento le raccomandazioni dell’OMS e le confrontiamo con i pochi dati disponibili sul consumo di fibre alimentari nella popolazione infantile, emerge chiaramente che, in Italia, come in molti altri paesi dell’UE, l’assunzione attuale di fibre durante l’età evolutiva risulta inferiore alle quantità raccomandate (vedi grafico sotto).
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