La prima ricetta in assoluto che preparo tutti gli anni, è quella delle frittelle con i fiori di zucca – e ogni volta è un momento di festa.
Non so voi, ma io quando arriva la primavera e si porta dietro i fiori di zucca proprio non posso resistere.
Già, perché in fondo per preparare queste frittelle non servono altro che farina, un pizzico di lievito e birra (o acqua gassata).