Funghi: a Catania i primi casi di intossicazione. Le regole per evitare spiacevoli inconvenienti

2021-10-21 11:19:13 - ilfattoalimentare.it
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Catania

A Catania è da poco cominciata la raccolta di funghi freschi spontanei nella zona dell’Etna e già si registrano i primi casi di intossicazione da Chlorophyllum molybdites.
Anche se ogni anno si registrano centinaia di interventi  per intossicazione da funghi, non sempre le persone  dopo la raccolta si rivolgono a un micologo esperto in grado di fare una selezione dare tutte le garanzie del caso.
Ufficiale: ritiro del Catania fissato a Norcia dal 14 luglio al 3 agosto
 
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