Viene ricordato ad esempio il progetto Leo, con cui si stanno valorizzando 58 razze bovine per un totale di 3 milioni e 130 mila animali, 46 ovine (oltre 52 mila e 800 animali) e 38 caprine (121 mila animali).
A farlo notare è la Coldiretti che rilancia i dati Eurispes nella giornata di Sant'Antonio Abate, patrono degli animali.