Hash Brown: le Frittelle di Patate americane per colazione

2021-03-23 13:15:10 - www.vice.com
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Frittelle Di PatateHash Brown

Lavorando con un hash brown alla volta, immergilo nel grasso e friggilo finché non è dorato e croccante, 3 o 4 minuti.
Quando sono abbastanza fredde, ricopri una teglia di carta oleata e crea la classica forma ovale degli hash brown, circa 6 cm di larghezza per 9 di lunghezza e 1 cm di altezza, compattandoli bene con il retro di un cucchiaio.
Grattugia le patate e sistemale in una ciotola.
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