aumentare il rischio di cardiopatie e ictus, in genere di tutte le malattie cardiovascolari, rispetto a un regime alimentare ricco di cibi anti-infiammatori.
Il ruolo negativo dei cibi infiammatori sulla salute dell'apparato cardiocircolatorio ?
Le diete pro-infiammatorie sono risultate associate a un aumentato rischio di malattia coronarica del 46% e di ictus per il 28% rispetto a quelle anti-infiammatorie .