“È vero – precisa Consorzi Agrari d’Italia – che il costo delle materie prime agricole incide solo sul 10% del prezzo pagato dal consumatore al supermercato per i prodotti alimentari a base di grano tenero, ma bisogna calcolare anche il caro energia e i rincari di trasporti, imballaggi e carburante.
I problemi della guerra tra Russia e Ucraina non riguardano solo la fornitura di gas e di energia, ma coinvolgono anche l’approvvigionamento di materie prime alimentari molto importanti come: