Anche uno studio effettuato dell’University of Missouri (Stati Uniti) la colazione a base di proteine a discapito degli zuccheri è più salutare, infatti sembra proprio che una colazione proteica possa ridurre l’appetito durante la giornata e prevenire malattie come il diabete.
In Italia quando si parla di colazione si pensa subito a cornetto, magari alla crema o marmellata, e di caffè o cappuccino, c’è chi aggiunge un succo di frutta o una spremuta, chi beve il latte e l’orzo, ma in generale gli italiani preferiscono una colazione dolce.

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