IBM "5in5" prevede il futuro nei nostri piatti

2019-03-23 17:02:18 - www.fastweb.it
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IBM prevede che nei prossimi cinque anni, i batteri cattivi potranno essere fermati grazie a dei macchinari dotati di sensori AI capaci di rilevare eventuali patogeni nel cibo.
Il centro di ricerca IBM ha recentemente presentato il suo report sull'alimentazione del futuro.
Il progetto, che prende il nome di IBM 5in5, avanza alcune soluzioni per migliorare le produzioni agricole, ottimizzare i servizi di distribuzione alimentare, ridurre gli sprechi, fino a disporre nuove strategie per massimizzare il riciclo della plastica e non solo.
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