Il biologico in Italia: cosa scelgono i consumatori?

2024-01-23 14:17:46 - ilfattoalimentare.it
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L’Italia si posiziona come il quarto mercato del biologico in Europa, seguendo Germania, Francia e Regno Unito, con un giro d’affari di 2,1 miliardi di euro.
L’universo del biologico continua a guadagnare terreno nella Grande distribuzione organizzata (Gdo) italiana, rappresentando un giro d’affari da 2,1 miliardi di euro nel 2023, equivalenti al 2,9% del totale alimentare e una crescita del 4,7% a valore.
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