“Il cibo della saggezza” di Franco Berrino

2021-09-24 05:20:17 - www.eticamente.net
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Franco Berrino

Oscilla tra scienza e sapienza il saggio di Franco Berrino e Marco Montagnani “Il cibo della saggezza.
L’oncologo Franco Berrino è già noto al grande pubblico, è stato direttore del Dipartimento di Medicina preventiva e predittiva dell’Istituto nazionale dei tumori di Milano e ha pubblicato numerosi studi e volumi sui benefici di uno stile alimentare anticancro che potremmo definire l’alimentazione secondo Berrino oggetto di molto interesse nonché di critiche controverse.
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