"Il fosforo è importante come l'acqua, ma lo sprechiamo e usiamo male"

2024-02-02 09:18:54 - www.repubblica.it
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Il libro "Il fosforo è importante come l'acqua, ma lo sprechiamo e usiamo male" di Cristina Nadotti Il giornalista americano Dan Egan spiega perché si dovrebbe parlare di più di un elemento indispensabile per la vita e in diminuzione sulla Terra 02 Febbraio 2024 alle 07:
Il fosforo e l’equilibrio precario del ciclo della vita (Aboca edizioni, 26 euro) il due volte finalista al premio Pulitzer per le sue inchieste ambientaliste racconta in che modo i nostri sistemi agricoli e industriali hanno sconvolto il ciclo naturale in cui il fosforo fertilizzava i nostri campi e perché, ora, è necessario estrarlo da giacimenti sempre più scarsi.
Acqua di cottura delle uova: ecco come non sprecarla
 
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