Il trucco per sbucciare le patate in pochi secondi: pronte in un attimo

2022-12-24 13:15:54 - www.inran.it
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Ecco quindi un trucchetto per sbucciare le patate in semplici mosse.
Sbollentare in acqua bollente le patate per pochi minuti permette alle stesse di rimanere crude al loro interno, mentre lo sbalzo termico caldo-freddo, ferma del tutto la cottura e rende più semplice levare via la buccia.
Le patate sono uno degli alimenti più utilizzati in cucina, sono ottime da sole, come contorno e per realizzare svariate preparazioni.
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