Influenza aviaria nel latte: un anno dopo gli USA sono nel caos

2025-04-01 14:19:57 - ilfattoalimentare.it
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Un altro motivo può essere la gigantesca diffusione dell’influenza aviaria tra i polli americani, che dal 2021 ha già portato alla morte di 170 milioni di capi, tra morte per aviaria e soppressioni.
Era il 25 marzo del 2024 quando per la prima volta lo US Department of Agriculture segnalava al mondo che in Texas e Kansas c’erano alcuni bovini da latte infettati dal virus dell’influenza aviaria ad alta patogenicità (HPAI) H5N1.
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