Insalata di fregola salrda speziata con uvetta: ottima fredda

2019-05-05 09:05:54 - primochef.it
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L’insalata di fregola è un’ottima alternativa alla classica insalata di riso e si presta a moltissime varianti.
In realtà questa pasta si presta a molte altre preparazioni, diventando come in questo caso la protagonista di una deliziosa insalata di fregola speziata.
Quando pensiamo alla fregola, immediatamente il pensiero va ad un ricco sugo di pesce, il condimento ideale per questa eccellenza sarda.
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