diventare intolleranti in ogni momento della vita, se per qualsiasi motivo la produzione di lattasi diventa insufficiente o cessa del tutto?
diventare celiaci da adulti oppure intolleranti al lattosio magari dopo aver superato gli ?
in chi non ha una mancanza completa del gene, una rara condizione che rende irrimediabilmente intolleranti fin dalla nascita: