Intolleranze alimentari e allergie: il percorso per riconoscerle (anche da soli) e quali sono i test validi

2024-02-02 08:16:27 - www.corriere.it
Si parla di:

Molte persone si diagnosticano allergie e intolleranze da soli, ma gli strumenti per capire davvero di cosa si soffre ci sono.
stiamo andando verso un aumento molto forte delle allergie e delle intolleranze.
Una volta escluso che io abbia qualche problematica gastrointestinale, lo specialista mi indirizzerà verso i "test delle intolleranze" che si fanno però soltanto per alcune categorie di alimenti:
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