L’olio calabrese

2019-01-06 21:14:17 - www.abcvino.com
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Uno dei motivi che rende speciale ed unico l'olio calabrese riguarda i luoghi in cui si trovano le coltivazioni, esse infatti vengono ubicati in terreni dove viene praticata un'agricoltura di tipo estensiva, lontano da industrie, strade trafficate, discariche o qualsiasi fonte di inquinamento tale da compromettere la salute degli ulivi e di conseguenza l'olio.
Tipi di Olio DOP Nel territorio calabrese troviamo esattamente tre tipi di olio DOP:
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